ALMERÍA, 11 Mar. (EUROPA PRESS) -
La empresa Chef d'Aloe se ha sumado a la marca 'Sabores Almería', aportando su amplia y novedosa gama de productos, cuyo ingrediente principal es el Aloe Vera. La empresa se ubica en Sorbas y tiene un marcado carácter artesano.
En un comunicado, la Diputación de Almería ha revelado que la diputada de Agricultura, María López Asensio, ha visitado las instalaciones de la empresa Chef d'Aloe en Sorbas para conocer de cerca los alimentos ecológicos y artesanos que elaboran.
López Asensio ha destacado el carácter novedoso de las mermeladas y compotas que elabora Chef d'Aloe a base del Aloe Vera que, si bien es un ingrediente esencial en cosmética, hasta ahora no se le había dado tal protagonismo en materia alimentaria.
La diputada ha asegurado que "son productos aptos para todos los públicos, tanto para los que ya consumen ecológico como para los que desean adquirir nuevos hábitos de alimentación saludable y están abiertos a productos innovadores. Les felicitamos por ser pioneros utilizando este producto en alimentación".
La empresa comenzó su actividad hace cuatro años con la plantación de Aloe Vera en fincas de Sorbas y Vera. Si bien, comenzaron estudiando el mundo de la cosmética, han dado un giro hacia la alimentación. Cabe destacar que dos de sus mermeladas son aptas para diabéticos porque utilizan como ingrediente la Stevia.
En enero de 2017, han comenzado a trabajar el mercado ecológico y comercializan su producto en establecimientos especializados, como herboristerías y comercios delicatessen y gourmet.
La diputada de Agricultura les ha animado a seguir en esta línea que ya les ha abierto a mercados como el británico y el francés, y les ha realizado una exposición sobre las líneas que se ha marcado la Diputación Provincial en torno a la marca 'Sabores Almería'.
Los productos que, actualmente, tiene en el mercado Chef d'Aloe son una mermelada ecológica de Aloe Vera y naranja endulzada con azúcar de caña, una mermelada ecológica de Aloe Vera y miel, taquitos ecológicos de Aloe Vera en almíbar aromatizados con piel de naranja, compota ecológica de Aloe Vera con sabor a limón y canela, y otra de Aloe Vera y Frutas, ambas endulzadas con Stevia y aptas para dietas sin azúcar.
