JAÉN, 19 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Jaén trabaja en un nuevo proyecto denominado Halal, que viene a contar con el Instituto Halal para proponer cómo adecuar los establecimientos de la ciudad para poder atender así a los turistas musulmanes que se acercan a la capital jiennense.
La concejala de Turismo y Promoción Económica, Rosario Morales de Coca, ha apuntado que se va a organizar un encuentro de formación con el objetivo de estudiar qué posibilidades tienen algunos establecimientos de la ciudad para poderse adaptarse a ese perfil de turista musulmán.
El término halal hace referencia al conjunto de prácticas permitidas por la religión musulmana. Aunque el término en sí engloba a todo tipo de prácticas, es comúnmente asociado a los alimentos aceptables según la sharia, o ley islámica, y también incluye cuestiones relacionadas con el comportamiento, el lenguaje, la vestimenta o los modales.
Este es uno de los proyectos que ha abordado la concejala de Turismo y Promoción Económica, Rosario Morales de Coca, durante las distintas reuniones de trabajo que ha mantenido este martes con empresarios jiennenses de los sectores de la hostelería, restauración, almazara y servicios turísticos para sentar las bases sobre las actuaciones trasversales y puesta en común sobre la organización de eventos de cara a relanzar la capital como destino turístico.
Una de las primeras reuniones ha sido la de un encuentro de trabajo para diseñar una oficina que lleve la reciente adhesión de Jaén a la Spain Convention Bureau. El presidente de la Asociación de Agencias de Viajes de la provincia de Jaén, Francisco Javier Fernández, ha valorado la adhesión de Jaén a la Spain Convention Bureau y ha indicado que desde su sector "apoyamos totalmente toda iniciativa para que Jaén sea un referente en el mundo de los congresos, porque este es un sector que da una ventaja y beneficios a las ciudades, rompe el tema de la estacionalidad, pues entre semana se organizan congresos"
Ha añadido que se trata de un turismo "que deja más dinero incluso que el vacacional pues los congresistas en su tiempo libre disfrutan al máximo de ésta a todos sus niveles, incluso el gastronómico". Por eso ha incidido en avalar la idea de participar en una Convention Bureau porque "Jaén saldrá ganando".
En este sentido, ha subrayado que "en otras ciudades donde se han adherido se ha notado bastante, se traen más eventos y de más calidad y Jaén ahora mismo con la capacidad hotelera existente, tiene una parte importante para quedarse con eventos que realmente pueden romper la estacionalidad de la ciudad y beneficiar al sector turístico".
Morales de Coca ha mantenido también un encuentro con los empresarios del proyecto 'Jaén llave en mano' para evaluar su evolución a lo largo de estos últimos cuatro años y ver nuevas fórmulas que darle a este proyecto.
