SEVILLA, 28 Sep. (EUROPA PRESS) -
El director del Grupo La Raza, Pedro Sánchez-Cuerda, ha participado en el VII Foro Conversa realizado en Coria del Río, donde ha destacado la necesidad de crear productos singulares como clave de futuro para atraer tanto al público local como al turista.
En este marco, el empresario subraya la importancia de buscar fórmulas para atraer visitantes a Coria del Río y que conozcan las bondades de su río, tal como se informa desde la organización del foro en un comunicado.
"Cuando abres un restaurante, para conseguir la afluencia tienes que tener empuje, hacer algo diferente a los demás, que los clientes puedan decir que vienen desde el otro extremo del mundo porque aquello que están dando estos señores es excepcional", añade, agregando que, "gastronómicamente hablando, de la relación entre Coria del Río y Japón, hay que sacar el máximo partido".
Sánchez-Cuerda ha lanzado ideas como la posibilidad de crear la primera escuela de cocina japonesa en Coria del Río, impartir cursos magistrales y convertir Coria del Río en "centro de la gastronomía japonesa en España, cultura muy ligada al municipio por su pasado".
Igualmente, señala que las prácticas deportivas en el río pueden aportar mucho a la localidad. "Tenemos que apostar por la singularidad de nuestro espacio, por crear productos que no los haya en otros lugares y haya que venir a Coria del Río", insiste, tras subrayar que "ser ribera debe ser una ventaja y nunca un inconveniente y para ello es imprescindible que el río Guadalquivir presente un buen aspecto".
Asimismo, señala la implicación del alcalde coriano, Modesto González, presente en el Foro Conversa en las labores de integración del río en el municipio.
En el VII Foro Conversa participaron alumnos de Comunicación y Publicidad del Centro Universitario EUSA, aportando su visión sobre la iniciativa de Guadalhayan-Todos por el Río y sobre el tema expuesto por Sánchez-Cuerda desde el punto de vista de la comunicación y la publicidad.
Los Foros Conversa pretenden dirigir la conversación social hacia las cuestiones de fondo que marcarán el futuro de Coria del Río y su entorno en las dos próximas décadas, haciendo hincapié en la discusión de los mejores métodos de aprovechamiento de los recursos naturales y humanos con los que cuenta la comunidad autónoma, en especial de aquellos ligados al entorno de la cuenca del Guadalquivir.
