ESTEPA (SEVILLA), 10 Dic. (EUROPA PRESS) -
El consejero de Presidencia, Interior, Diálogo Social y Simplificación Administrativa, Antonio Sanz, ha manifestado este sábado que el sector del mantecado de Estepa (Sevilla) constituye todo un "orgullo de marca andaluza", destacando el apoyo de la Junta a su digitalización y "promoción exterior".
Sanz ha visitado este sábado en Estepa el obrador La Colchona, así como el Museo de la Ciudad del Chocolate, exponiendo que el sector del mantecado de este municipio bautizado como la "ciudad de la Navidad" está arraigado en la "esencia, tradición e historia" de Andalucía, con un pujante peso además en "la economía y el empleo" al sostener unos 2.000 puestos de empleo temporales, el 85 por ciento de ellos ocupados por mujeres.
El consejero ha destacado además que la comercialización de los mantecados y polvorones de Estepa llevan "la marca Andalucía al mundo", destacando la decisión de Canal Sur de retransmitir las campanadas de Fin de Año desde esta localidad merced a una petición expresa del sector del mantecado, "para poner el broche excepcional" a la campaña de producción y a las fiestas navideñas.
Sanz ha manifestado así el respaldo del Gobierno andaluz al Consejo Regulador de la Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados de Estepa y Polvorones de Estepa, exponiendo las medidas promovidas por la Junta para apoyar la digitalización del sector y su "promoción exterior, vendiendo la marca Andalucía".
Y es que según ha dicho, en los ocho primeros meses de este año Andalucía ha experimentado un alza del 16 por ciento en sus exportaciones agrolaimentarias, 19 por ciento en el caso del sector confitero y 26 por ciento en el caso de las exportaciones agroalimentarias de la provincia de Sevilla.
