CAZORLA (JAÉN), 23 Nov. (EUROPA PRESS) -
Cazorla (Jaén) da comienzo desde este viernes su séptima muestra de la Ruta de la Tapa de Cazorla, en la que participarán doce establecimientos hosteleros de este municipio jiennense. Se trata de una iniciativa que pretende impulsar la gastronomía local y atraer a un importante número de visitantes llamados por la buena mesa.
El alcalde de Cazorla, Antonio José Rodríguez, ha apuntado que "el objetivo de impulsar la gastronomía del territorio e incentivar la economía del municipio a través de la innovación culinaria y la puesta en valor de los productos de la tierra".
Se trata, según el alcalde, "de una oportunidad de poder disfrutar tapas elaboradas de una manera especial". En este sentido, ha trasladado que "es un acicate más para salir a la calle con amigos y familia e impulsar el comercio y el consumo local, además de degustar platos especialmente elaborados por los chefs de cada uno de estos establecimientos participantes".
Rodríguez, ha agradecido "a las empresas que colaboran en esta muestra y de forma especial a la Asociación Comarcal de Empresarios del municipio, impulsora de esta iniciativa que se consolida año tras año en nuestro territorio". Así, ha remarcado en un comunicado que "esta iniciativa ayuda a que personas de pueblos vecinos acudan a nuestro municipio para disfrutar de la oferta gastronómica de Cazorla".
La VII Ruta de la Tapa está organizada a través de un rutero que será sellado por los consumidores que consuman en cada establecimiento participante, la consumición tiene un precio de 2,50 euros (bebida y tapa), en la que se deberá rellenar todo el rutero y depositarlo en las urnas que estarán instaladas en cada uno de los bares que participan en esta muestra, para así poder entrar en el sorteo de los diversos premios que se ofrecen.
Los participantes que completen el rutero recibirán como obsequio una botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, cortesía de la cooperativa Aceites Cazorla.
