MÁLAGA, 10 Abr. (EUROPA PRESS) -
El municipio malagueño de Sierra de Yeguas celebrará durante el fin de semana, del viernes 12 al domingo 14 de abril, la que será la I Ruta de la Tapa Serrana, organizada por la Asociación Serrana de Empresarios Hosteleros (ASEH) y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento, la Diputación, Distribuciones Narbona Solís, Cruzcampo y Pepsi.
Los establecimientos participantes son 12 bares y restaurantes que ofrecerán a los visitantes su tapa más famosa. Entre las especialidades que se podrán degustar desde el viernes, día en que arranca esta nueva ruta, están el espárrago, el conejo, las setas, la porra o las patatas bravas, según han informado desde la Diputación en un comunicado.
Así, los visitantes que se acerquen a esta primera edición, recibirán un 'tapaporte', un pasaporte original elaborado para la ocasión que deberá sellarse a su paso por cada uno de los establecimientos de la ruta para entrar en el sorteo de tres premios. Por tanto, para rellenarlo, habrá que visitar y consumir en cada uno de los establecimientos.
El primero y más importante de los premios será un fin de semana con todo incluido en el hotel Riu Chiclana; el segundo, el peso del ganador en cerveza; y el tercero 12 botellas de Prado del Rey. El diputado provincial de Turismo y Promoción del Territorio, Jacobo Florido, ha señalado que esta I Ruta de la Tapa Serrana es "un ejemplo más de la variada y rica cocina de nuestra provincia".
Además, ha considerado que será "uno de los motivos que animarán al turista a visitar este municipio y toda la provincia". Por su parte, el alcalde, Miguel Ángel Sánchez, animado a los serranos y a vecinos de otros municipios a que participen en esta primera edición de la ruta que "permitirá que se conozca Sierra de Yeguas no sólo por su espárrago, sino también por la riqueza de su gastronomía".
El primer edil espera "que sean muchos los visitantes a esta ruta, que también se va a promocionar en la Oficina de Turismo Interior del Patronato de la Costa del Sol en Málaga". Este evento tiene lugar sólo dos semanas antes de que Sierra de Yeguas acoja un año más su Feria del Espárrago, que se celebrará el día 28 de abril, y que cada año cuenta con un mayor número de visitantes.
