ZARAGOZA, 8 Oct. (EUROPA PRESS) -

El rector de la Universidad de Zaragoza, Felipe Pétriz, y el director general de proyectos de la empresa Hormigones y Construcciones de Aragón (Horcona), Alberto Sancho, han firmado hoy un convenio para crear la Cátedra Accerto, adscrita a la Facultad de Económicas y Empresariales, que pretende promover la 'Gestión Estratégica Hotelera Integral' como eje vertebrador de la competitividad de las empresas y, en particular, de las hoteleras. Con esta Cátedra ya son 17 las que la Universidad mantiene con empresas e instituciones para fomentar I+D+i.

El decano de la Facultad de Económicas y Empresariales, Alberto Molina, afirmó que uno de los objetivos principales de esta nueva Cátedra es fomentar el espíritu innovador en el entorno de la comunidad universitaria en todos los ámbitos pero, especialmente, en el sector servicios. Asimismo, explicó que "queremos incentivar el espíritu emprendedor entre nuestros alumnos y potenciar el desarrollo de nuevas estrategias empresariales".

Para ello, en el marco de la Cátedra se propone diseñar un máster MBA Executive 'Management, Innovación y Estrategia en el ámbito Hotelero', que "cubriría una demanda latente de formación especializada que, ahora mismo, solo se imparte en Escuelas de negocio en Madrid y Barcelona", apuntó el decano de la Facultad, Alberto Molina.

Por su parte, el director general de proyectos de Horcona, Alberto Sancho, manifestó su satisfacción por poder colaborar con la Universidad de Zaragoza, y aseguró que "la empresa aportará la internacionalidad al máster ya que poseen hoteles en Estados Unidos y Canadá".

El programa incluye una serie de seminarios especializados en Gestión e Innovación Estratégica en el ámbito hotelero, en el que participarán gerentes de cadenas hoteleras y hoteles para promover el conocimiento entre los participantes, ya sean empresarios que necesiten reciclarse en estos temas de actualidad impartidos en el seminario, o alumnos de último curso de carrera que deseen hacer un doctorado. Pero estos tendrán que esperar, por lo menos, dos años para cursarlo ya que "antes habrá que designar al titular del máster", aclaró Alberto Molina.

Una de las novedades de este proyecto es el premio 'Accerto Gold de Gestión Integral hotelera' que tiene como objetivo otorgar un reconocimiento y un premio económico a la mejor gestión hotelera con enfoque innovador que "incorpore entre sus líneas estratégicas de actuación, la gestión medioambiental, la calidad total y la gestión integral".

Además, se organizarán distintas jornadas internacionales académico-profesionales de 'Gestión e Innovación integral hotelera' que expondrán altos cargos directivos de empresas hoteleras. El rector de la Universidad aseguró "que la internacionalidad es un aspecto importante por lo que esta Cátedra no se va a quedar a nivel local". De hecho, el posicionamiento estratégico en el ámbito hotelero nacional e internacional es otro de los objetivos del programa que propone el diseño e implantación del 'Balanced Scorecard'.

Por otro lado, se crearán tres becas destinadas a alumnos de último curso de carrera para involucrar al becario en la dinámica de la asesoría de la empresa en temas relativos a la Innovación estratégica y la gestión integral dentro de la hotelera. En esta línea, el rector de la Universidad, Felipe Pétriz, afirmó que "este rectorado se ha empeñado de una manera especial en aproximar el mundo empresarial a la universidad".

Respecto a la línea dedicada a la Investigación y el Desarrollo, la Cátedra pondrá en marcha una convocatoria de 'Proyectos de Investigación' con los que pretende incentivar nuevos grupos de investigación de diferentes aspectos: el análisis de las cadenas hoteleras y de los mercados nacionales e internacionales, las políticas de Inversión desarrolladas por mercados y operaciones, la gestión patrimonial hotelera y el desarrollo de aspectos relativos al medioambiente.

Por último, la Cátedra patrocinará el MeBA 'Máster en Administración Electrónica de Empresas'. El objetivo es impulsar el crecimiento de este estudio propio de la Universidad de Zaragoza, tanto mediante el lanzamiento de becas de carácter condicional, como a través de trabajos en grupo enfocados al desarrollo de la Innovación estratégica hotelera y del propio negocio hotelero dentro del ámbito de las Nuevas Tecnologías de distribución y análisis de la Información.