Reunirá a 110 ejemplares de las 11 razas de vacuno que hay en la región
SANTANDER, 15 Jun. (EUROPA PRESS) -
Santander celebra este domingo, día 16, el 30 aniversario del Monumento a la Vaca, realizado por Manuel Cacicedo, con una exposición de ganado que reunirá en el Parque del Doctor Morales a 110 ejemplares de las 11 razas de vacuno que hay en la región -pasiega, charolesa, frisona, blonde de aquitania, tudanca, pirenaica, parda de montaña, limusin, asturiana de la montaña y de los valles, y monchina-, además de una pareja de bueyes tudancos.
La exposición, organizada por el Ayuntamiento de Santander, el Gobierno de Cantabria y las asociaciones de razas de vacuno de la región, comenzará a las 11 horas.
A las 12, el alcalde de Santander, Iñigo de la Serna, y Jesús Ceballos, promotor del Monumento a la Vaca, pronunciarán unas palabras en las que recordarán la historia de este símbolo, ubicado en uno de los mejores parques de la ciudad, y que "representa la unión de todos los cántabros, ya que fue realizado por suscripción popular", así como la riqueza que, en aquel momento, tenía la ganadería para Santander y Cantabria.
La exposición, a la que también asistirá la consejera de Ganadería, Blanca Martínez, contará con 11 pequeñas muestras independientes, una por cada raza, en la que los visitantes podrán ver in situ los ejemplares y conocer, a través de unas fichas explicativas cuestiones relativas al origen de la raza, sus características morfológicas o el sistema de explotación.
El Parque del Doctor Morales, conocido popularmente como el Parque de la Vaca, también albergará en esta jornada un mercado popular de gastronomía y artesanía en piedra y madera, con 25 puestos, y degustación de productos típicos, así como folclore popular de la mano del Grupo de Danzas del barrio Covadonga de Torrelavega, el mismo que participó en la inauguración del monumento hace 30 años.
Desde la organización se destaca que esta exposición de ganado, la primera que se celebra en Santander desde hace muchos años, será una ocasión única para que niños y mayores puedan arrimarse a una vaca y verla in situ, en el parque, conociendo las peculiaridades de cada una de las razas que hay en Cantabria.
