TOLEDO, 1 Dic. (EUROPA PRESS) -
Los cinco cocineros castellano-manchegos con estrella Michelín han elaborado de la mano de Industrias Cárnicas Tello un menú navideño que se distribuirá en próximas fechas en los comedores sociales de la región.
Este proyecto, denominado 'Menús Solidarios', ha sido elaborado por Pepe Rodríguez (El Bohio), Manuel de la Osa (Las Rejas), Iván Cerdeño (El Carmen de Montesión), Fran Martínez (Maralba) y José Carlos Fuentes (Tierra de Torrico), quienes se han unido para elaborar este menú realizado con productos Tello para aquellos que más lo necesitan, ha informado Tello en nota de prensa.
El Menú Solidario Tello está compuesto por 4 platos. Un aperitivo en forma de canelón de pavo y ensaladilla con mayonesa especiada; una sopa caliente de menudillos, huevo y verdura; un plato principal de codillo glaseado, parmentier y jugo de española, que podrá ser sustituido por pechuga de pollo para aquellos que no consuman cerdo; y un postre navideño en forma de arroz con leche tostado.
