Los artesanos alimentarios se suman a Tierra de Sabor

   VALLADOLID, 28 Oct. (EUROPA PRESS) -

   Los artesanos alimentarios de Castilla y León se podrán sumar a la marca de calidad del corazón amarillo a través de un logotipo conjunto en proceso de diseño en estos momentos que aunará 'Artesanía Alimentaria-Tierra de Sabor' para apoyar la comercialización de los productos de diferenciados de este colectivo.

   La puesta en marcha de esta "identificación unívoca" forma parte de un nuevo Plan de Acción de la Consejería de Agricultura y Ganadería para promocionar y fortalecer al sector de la artesanía alimentaria de Castilla y León al que pertenecen 362 empresas --209 de ellas forman parte de Tierra de Sabor-- de 15 subsectores caracterizadas por su carácter familiar, su presencia en el medio rural, donde se asientan el 95 por ciento de los obradores, y su aportación al empleo femenino.

   Según han acordado este miércoles la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, y el presidente de la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León, Ever Macías, el objetivo último de este Plan de Acción es abrir nuevos canales de comercialización a los productos artesanos de la Comunidad que, según ha significado, se hacen "con mucho mimo" y tienen "mucha historia detrás", y hacer de trampolín para que los emprendedores apuesten por el potencial de la artesanía.

   Marcos se ha comprometido también a potenciar la presencia de la Artesanía Alimentaria en eventos promocionales y culturales, como se ha puesto en marcha ya en la Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci) donde los artesanos han mostrado sus productos en una carpa situada en la plaza de La Antigua además de participar en el cóctel de inauguración del festival y en el espacio sobre vino y cine.