ZAMORA 24 Ago. (EUROPA PRESS) -
La localidad zamorana de Porto de Sanabria acogerá este miércoles, 26 de agosto, la XXIII edición del Concurso Morfológico Nacional de la raza alistana-sanabresa, una feria que busca promocionar y reivindicar este tipo de ganado vacuno.
La raza llegó a quedarse en 200 madres hace algunos años, pero desde entonces la recuperación impulsada por la asociación que respalda a los ganaderos ha permitido estirar esa cifra hasta las 2.400 en toda España, muchas de ellas en la provincia de Zamora.
Con todo, el peligro de extinción se mantiene y se hace extensivo a la feria, según ha relatado, durante la presentación celebrada este lunes en la sede de Caja Rural de Zamora, el director técnico de la asociación de la raza, Javier Merino, que ha explicado que cada año es más complicado financiar el concurso. "Este año ha pendido de un hilo. O conseguimos más ayudas o el concurso peligra", ha remarcado el representante del colectivo.
En ese marco, la feria se celebrará este año a partir de las once de la mañana del día 26--siempre es en esa jornada caiga como caiga--y contará con exhibición de arrastre de piedra con los ejemplares de la raza, el concurso habitual con cerca de 150 animales participantes, una degustación de carne y la habitual rifa de dos chuleteros. Igualmente, se repartirán premios a la mejor ganadería, al mejor ejemplar y al mejor lote.
Después de que Merino diese los datos, el presidente de la asociación, Óscar Puente, ha abogado por defender la cultura y las tradiciones de los pueblos y ha recordado los problemas causados por los incendios. En 2025, la raza alistana-sanabresa sufrió decenas de bajas por culpa del fuego, con un ganadero de Castromil particularmente afectado, y en este 2026 ha sido la sayaguesa la que ha padecido. "Nos sacude a los que vivimos en el medio rural, que somos básicamente los ganaderos", ha advertido Puente.
Por su parte, Laura Huertos, de Caja Rural, ha subrayado la importancia de esta feria a la hora de promocionar el producto y dar a conocer la raza, y José Ángel Ruiz, diputado del área, ha reivindicado el respaldo de la institución a las ganaderías autóctonas.