Entre un 10% y un 30% de setas incautadas se aprovecha para consumo

Europa Press Castilla y León
Actualizado: martes, 17 diciembre 2013 22:06
Seguir en
cia" class="NormalTextoNoticia" itemprop="articleBody">
Habrá que pagar para recoger setas
Foto: EUROPA PRESS

El dinero obtenido, que oscila entre 3.000 y 5.000 euros anuales, se destina al Proyecto MyasRC de conservación de los recursos micológicos

SORIA/LEÓN, 9 (EUROPA PRESS)

   Sólo entre un diez y un 30 por ciento de las setas recogidas ilegalmente e incautadas por el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil es aprovechado finalmente para el consumo, ya que la mayoría se estropea en el proceso de custodia de los hongos, que requiere su análisis para confirmar su salubridad y el proceso de saneamiento antes de poder comercializarlas.

   En este sentido, el director técnico del Proyecto MyasRC, Arturo Esteban, ha puntualizado en declaraciones a Europa Press que, al margen de la cantidad de parásitos que se encuentren en la seta, la forma en que haya sido arrancada influye en el tiempo que tarde en estropearse y quedar inservible para el consumo.

Contenido patrocinado