Valencia, Aranda, Villar del Río y Guijosa, novedades de las rondas previas de 'El Mejor Torrezno del Mundo' de Soria

SORIA, 25 Ene. (EUROPA PRESS) -

Valencia, Aranda de Duero y las localidades sorianas de Villar del Río y Guijosa constituyen los nuevos escenarios donde se celebrarán las rondas previas de 'El Mejor Torrezno del Mundo' de Soria, concurso que se celebrará entre el tres de febrero y el 10 de marzo.

La consejera delegada del Virrey Palafox de El Burgo de Osma, Beatriz Martínez Pascual, y el director técnico de la Marca de Garantía del Torrezno de Soria, Juanjo Delgado, han presentado esta nueva edición que contará con nueve rondas previas en cada comarca o ciudad vinculada al Torrezno de Soria y donde habrá otro finalista elegido por el público a través de sus votaciones.

La edición 2024 está organizada por el Virrey Palafox junto a la Asociación de Fabricantes del Torrezno de Soria, con la colaboración de la Cámara de Comercio y la Asociación Cultural Gastronómica Soriana con el patrocinio de Águila.

RONDAS PREVIAS

Las rondas previas serán el 3 de febrero en Soria, el 4 de febrero en El Burgo de Osma, el 18 de febrero en Madrid, el 24 de febrero en Ólvega y el 15 de febrero en Zaragoza.

Este año la ronda de Tierras Altas será, como novedad, en Villar del Río el 17 de febrero y la de Pinares el 24 de febrero en Guijosa. Además, por primera vez habrá rondas clasificatorias en Valencia y Aranda de Duero (Burgos).

Entre la final de la fase previa, el 25 de febrero, y la gran final, el 10 de marzo en los salones del Virrey de El Burgo de Osma, se elegirá el finalista del jurado popular entre aquellos establecimientos que no han pasado a la final. Las votaciones se podrán hacer del 28 de febrero hasta el 5 de marzo y entre los participantes se harán sorteos de regalos.

Juanjo Delgado ha incidido en la colaboración de los sorianos en la diáspora a través de las asociaciones en Madrid, Zaragoza y este año en Valencia.

Además, Aranda de Duero también se ha volcado con la iniciativa y celebra la I Ruta del Torrezno de Soria, del 26 de enero al 4 de febrero en varios establecimientos de la capital ribereña y alrededores.

El ganador, tanto profesional como aficionado, participará del 18 al 21 de marzo en la Feria Alimentaria.

INSCRIPCIONES

Las inscripciones, de forma obligatoria, se harán en concurso@elmejortorreznodelmundo.com hasta las 14.00 horas del viernes anterior de cada ronda.

Este año habrá un mínimo de participantes para que las eliminatorias estén más equilibradas de tres en aficionados y cuatro en la de profesionales.

El año pasado fue el restaurante Antonio de San Esteban de Gormaz el ganador y nunca ningún establecimiento ha repetido galardón.