Agro.- El Gobierno aranés promociona la carne de potro en un folleto

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Europa Press Catalunya
Actualizado: viernes, 10 septiembre 2010 20:58
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VIELHA (LLEIDA), 10 (EUROPA PRESS)

El Departamento de Medio Ambiente y Ganadería del Conselh Generau ha editado folletos sobre la calidad de la carne de potro que se ofrece en Aran, con la intención de dar a conocer "las virtudes y las calidades" de este alimento, ha informado el conselhèr Francisco Bruna.

El tríptico 'El potro de Aran, carne desconocida', incluye información sobre cómo se cría el potro, qué le caracteriza y dónde se puede comprar su carne. Además, se muestran las diferentes eventos gastronómicos previstos durante el año, y dónde se puede degustar.

El folleto explica también las partes del potro en tres lenguas distintas: catalán, aranés y castellano, con la intención de mostrar las posibilidades que ofrece un "plato exquisito".

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