BARCELONA, 14 May. (EUROPA PRESS) -
Más de 120 especialistas internacionales de países como Alemania, Argentina, Australia, Austria, Croacia, Francia o Eslovenia participarán en el XXXIII Congreso Internacional del Cava que se celebrará el 20 de mayo en al sede de la Cofradía del Cava, en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Impulsado por el Consejo Regulador del Cava junto con la Universitat Rovira i Virgili, este encuentro de expertos tiene como objetivo transmitir el potencial de conocimientos científicos y técnicos que conllevan los vinos espumosos, ha informado la organización en un comunicado.
El congreso coincide con la reunión que celebra la red de centros de investigación y formación 'Oenoviti Internacional' los días 21 y 22 de mayo en Barcelona, liderada por la Université de Burdeaux.
La sesión contará con expertos como Bertrand Robillard, Fernando Zamora, José M. Guillamón, Gemma Beltrán, Anna Puig-Pujol, Montse Riu, Joan Miquel Canals, Andrea Curioni, Marco Bravi, Delphine Goffette y Michel Valade.
El presidente del Consejo Regulador del Cava, Pere Bonet, será el encargado de clausurar este encuentro de referencia para el mundo del Cava.
