El 'smart packaging' centran Hispack&Bta

BARCELONA 22 Abr. (EUROPA PRESS) -

El 'smart packaging' han centrado la presente edición conjunta de los salones Hispack&Bta, con protagonistas como impresoras 3D de alimentos, etiquetas antifalsificación que se conectan al móvil y envases inteligentes que alargan la vida de los productos.

Los profesionales que han visitado Hispack han podido encontrar bandejas de carne de ternera que alargan cinco días más la fecha de caducidad, etiquetas inteligentes que cambian de color y alertan del deterioro del alimento, envases para cosméticos que reducen el uso de conservantes artificiales y 'packs' biodegradables fabricados con restos de productos de panadería.

Así, el 'smart packaging' interactúa con el producto añadiéndole nuevas funcionalidades, y también con el consumidor aportándole información sobre su trazabilidad, autenticidad y uso.

Otras de las novedades que se han podido ver pasan por la personalización de los envases, como etiquetas impresas con vino en lugar de tinta, sellos metálicos que facilitan la apertura de botellas de cava y papel para envases flexibles con textura y aspecto metálico.

En Bta la gran protagonista ha sido la impresora de alimentos en 3D, aún en fase de experimentación pero de próxima comercialización en hostelería y restauración colectiva, con todo tipo de ingredientes, aromas y colorantes.