SEVILLA, 5 Jun. (EUROPA PRESS) -
Este viernes, 6 de junio, el Institut del Cava les invita a participar en el evento 'Tapas y Cava', que se celebrará en la Escuela de Hostelería de Sevilla. Se degustarán 11 tapas (9 saladas y 2 dulces) que maridarán con distintos cavas, un total de once propuestas originales y sabrosas para recibir de manera refrescante el verano.
Así, tapas elaboradas a base de verduras, frutas, ostras, caviar, moluscos, mariscos, aves o chocolate, se servirán con cavas Brut Nature, Extra Brut, Brut, Dulce, Semi Seco o rosado. Profesores y alumnos de la escuela explicarán las características de las tapas y los cavas propuestos, así como las razones de su maridaje.
Este evento se enmarca dentro de una campaña de comunicación de tres años, financiada por la Comunidad Europea y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, que el Institut del Cava está realizando en España, Alemania, Polonia y Reino Unido con el objetivo de dar a conocer la cultura del cava, demostrar todas las posibilidades gastronómicas de estos vinos de calidad y los distintos momentos de consumo.
Día: viernes 6 de junio.
Lugar: Taberna del Alabardero (Escuela de Hostelería de Sevilla).
C/ Zaragoza, 20.
EMISOR: Institut del Cava.
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