VALENCIA, 17 Abr. (EUROPA PRESS) -
El centro tecnológico Ainia impartirá en Santiago de Chile, entre hoy y mañana, un seminario sobre trazabilidad y vigilancia tecnológica que reunirá a más de doscientas de las principales empresas agroalimentarias chilenas, según informaron fuentes de esta entidad en un comunicado.
Este seminario ha sido impulsado por EuroChile, organización que promueve la cooperación económica, comercial y tecnológica entre empresarios e instituciones de la Unión Europea y Chile. El curso se enmarca dentro de las actividades de la Red Europea de Centros de Enlace para la Innovación, considerada como la Red de Transferencia de Tecnología "más extensa" del mundo y en la que Ainia es uno de sus miembros "más activos" y Chile el único país del área Latinoamericana que forma parte de la misma.
El Gobierno chileno, a través de EuroChile, ha organizado este seminario para que expertos en trazabilidad y vigilancia tecnológica de Ainia "den a conocer a los empresarios de su país estos temas y, en particular, expliquen y orienten sobre aplicación de nuevas tecnologías para el control de alimentos, la utilización de tecnología en la trazabilidad de carnes y frutas frescas, así como la aplicación de la transferencia de tecnología en empresas del sector agroalimentario".
El seminario se completará con visitas técnicas y talleres de casos prácticos para sectores como la acuicultura y la agricultura, entre otros. Según Ainia, dada la importancia estratégica que para Chile tienen los temas agroalimentarios, el seminario será inaugurado por el ministro de Agricultura de este país, Álvaro Rojas Marín, que estará acompañado por el responsable de los Innovation Relay Centres de la UE para Italia, España y Chile, Filippo Pasquet.
Ainia es uno de los centros tecnológicos de Europa referentes en el ámbito agroalimentario, lidera varias redes temáticas europeas y proyectos de cooperación internacionales. Además, es un centro tecnológico con más de diez años de experiencia en vigilancia tecnológica, lo que lo convierte en uno de los "grandes especialistas nacionales e internacionales en este ámbito".
Además de Chile, Ainia desarrolla proyectos de cooperación técnica y transferencia tecnológica con otros países del área Latinoamericana, entre otros Uruguay y Perú. También con otras áreas geográficas como Magreb, Oriente Medio y Asia.
Se trata de un centro tecnológico que tiene como misión "participar activamente en el logro de la excelencia de las empresas a través de la innovación, anticipándose a las exigencias de la sociedad y configurándose como una organización de profesionales reconocida como colaborador cualificado y comprometido".
