Cinco petardos tradicionales reconvertidos en dulces

Los petardos más dulces
GREMIO CONFITEROS
Europa Press C. Valenciana
Actualizado: lunes, 16 marzo 2015 12:38
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VALENCIA 16 Mar. (EUROPA PRESS) -

El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y provincia ha elaborado y presentado cinco dulces que simulan los cinco petardos tradicionalmente más utilizados en la fiesta de Fallas, que los valencianos podrán adquirir en las pastelerías agremiadas en Valencia y provincia.

Se trata de cinco composiciones elaboradas a partir de pasta choux, chocolate blanco o macarrons que simulan las clásicas carcasas, bombetas, mascelts, fuentes y salidas, y que combinan texturas crujientes con otras texturas más cremosas.

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