foodspring presenta sus gama de nutrición para los principiantes en el running

MADRID, 21 Abr. (EUROPA PRESS) -

La marca de nutrición deportiva foodspring presenta sus gama de productos, entre ellos las proteínas, para iniciarse en el running, un deporte accesible, gratuito y la forma más fácil de hacer ejercicio que en 2022 vio cómo se ha duplicado el número de participantes en una maratón respecto al año anterior, según el Informe de Strava sobre ese año deportivo.

Este creciente interés se refleja también en el auge de los clubes y comunidades de corredores en las redes sociales. Pero ss importante combinar el entrenamiento con una buena nutrición para maximizar el rendimiento y evitar el temido bajón de energía.

Como la desnutrición se trata de un síntoma común, foodspring comparte algunos de sus mejores consejos para ayudar a sentirse lo mejor posible y disfrutar de los beneficios de correr como comer una amplia variedad de hidratos de carbono de buena calidad, proteínas magras y grasas saludables.

Como norma general, se debe tener en cuenta que para soportar los entrenamientos y proporcionar al cuerpo la energía suficiente, entre el 45 y el 65 por ciento de las calorías totales deben proceder de los hidratos de carbono. Estos hidratos de carbono también son útiles para potenciar la recuperación.

Se necesita una gran cantidad porque estos alimentan una reserva de energía, conocida como glucógeno, que está almacenada en los músculos para convertirse rápidamente en energía.

La cantidad de carbohidratos que se necesita dependerá de la frecuencia con la que el corredor se entrene, su edad, peso, altura y actividad diaria fuera del entrenamiento. El resto de los macronutrientes deben proceder de las proteínas y las grasas, en cantidades aproximadamente iguales y en las formas que prefieras.

ANTES DE CORRER

Lo que se debe comer antes de correr depende de la distancia y el tiempo que se tenga previsto correr. Si va a correr una distancia corta (hasta 10 kilómetros) se recomienda un pequeño tentempié con un alto índice glucémico (IG), como una tostada con mermelada.

Esto eleva rápidamente el nivel de glucosa en el cuerpo. El cuerpo obtendrá energía principalmente de las reservas de glucógeno de los músculos y no debería necesitar mucha más.

Si va a correr más tiempo y, por tanto, una distancia mayor, se debe optar por 1 a 1,2 gramos de carbohidratos por kilo de peso corporal de 1 a 3 horas antes de empezar. Tomar lo que más le convenga, pero evitando el exceso de fibra, grasa o proteínas.

Para carreras más largas, la hidratación es extremadamente importante. Se debe beber entre 6 y 8 mililitros de agua rica en electrolitos por kilo de peso corporal entre 60 y 90 minutos antes de la salida.

Unos 45 minutos antes de empezar, hay que volver a beber para que el intestino absorba más agua. No hay que limitarse a beber mucha agua antes de correr, ya que esto puede acabar diluyendo los niveles de sodio en sangre, aumentando el riesgo de hiponatremia -afección caracterizada por niveles bajos de sodio en sangre-.

La cafeína también es una sustancia muy conocida que mejora el rendimiento. Esto se ha demostrado en el sentido de que la cafeína reduce la fatiga mental y física. La dosis recomendada es de 3 a 6 miligramos por kilo de peso corporal, a tomar antes y/o durante la carrera.

Sin embargo, se debe probar el efecto para deducir la dosis que más le conviene. Como la cafeína tarda entre 45 y 60 minutos en alcanzar su punto máximo en el torrente sanguíneo, lo ideal es consumirla antes de correr, sobre todo si se corre una distancia corta.

Los productos que ofrece foodspring previos a la carrera son, entre otros, Energy Aminos, que contiene cafeína micro encapsulada y elimina el característico sabor amargo de las bebidas energéticas.

La variedad de cafeína elegida, procedente naturalmente del extracto de Guaraná, permite una liberación sostenida de 200 miligramos por dosis. Esto significa que se obtendrás el máximos beneficio energético y no se experimentará el temido bajón repentino de energía.

DURANTE LA CARRERA

Repostar durante una carrera es complicado, tanto desde el punto de vista logístico como funcional. Es importante probar qué alimentos y productos son los mejores para el cuerpo.

Para carreras de más de una hora, se debe intentar consumir entre 30 y 60 gramos de carbohidratos de alto IG por hora como frutos secos o bebidas deportivas.

Para carreras de más de 90 minutos, se debe espaciar la ingesta cada 15 o 20 minutos. Es importante mantenerse hidratado en las carreras largas, ya que un nivel de deshidratación de sólo el 5 por ciento puede provocar una pérdida de velocidad del 8 or ciento, una pérdida de potencia del 10 por ciento y una reducción de la capacidad de decisión del 20 por ciento.

Intentar beber entre medio y un litro de agua por hora, pero teniendo cuidado con la sobrehidratación es clave.

DESPUÉS DE LA CARRERA

A los 30 minutos de terminar de correr, es fundamental empezar a repostar para poner en marcha el proceso de recuperación lo antes posible. Se recomienda tomar 1,2 gramos de hidratos de carbono y hasta 0,4 gramos de proteínas por kilo de peso corporal.

Esto corresponde a un panecillo y un batido de proteínas. En el plazo de 2 horas se debe ingerir una comida equilibrada compuesta por hidratos de carbono, proteínas y grasas.

Las proteínas en polvo son el éxito de ventas de foodspring. Están disponibles en 4 variedades: Whey Protein, Vegan Protein, 3k Protein y Clear Whey.

A medida que aumenta la distancia de entrenamiento, también lo hacen las necesidades calóricas, especialmente las calorías procedentes de los hidratos de carbono.

Además, debes incluir una amplia variedad de frutas y verduras de colores para que aporten vitaminas, minerales y antioxidantes que ayuden a aliviar las agujetas y a potenciar la recuperación.