El truco para preparar las uvas de Nochevieja sin pepitas y disfrutarlas al instante

MADRID 31 Dic. (EUROPA PRESS) -

Las uvas se convierten cada 31 de diciembre en las protagonistas en cada cena de Nochevieja, ya que cada año forman parte de la cuenta atrás hacia el Año Nuevo. Sin embargo, las pepitas que contienen pueden dificultar comerlas rápidamente durante las 12 campanadas, interrumpiendo la diversión y la tradición.

Afortunadamente, existen métodos muy sencillos para retirar las semillas de las uvas y dejarlas listas para comer. Con unos pocos pasos, es posible que cada uva esté lista para disfrutar de las campanadas, evitando contratiempos para que el ritual sea mucho más agradable y cómodo para todos.

CÓMO QUITARLE LAS PEPITAS A LAS UVAS DE MANERA FÁCIL

El truco consiste en usar un tenedor para extraer las pepitas de manera rápida y práctica. Primero, se corta la uva por la mitad a lo largo, con cuidado de no separar completamente las dos mitades, manteniéndolas unidas.

Luego, con la punta del tenedor se empujan las semillas hacia fuera, sin necesidad de manipular demasiado la uva. Este método permite mantener la forma de la uva y facilita su consumo durante las campanadas, sin desperdiciar pulpa ni romper la fruta.

OTROS TRUCOS PARA PREPARAR MUCHAS UVAS RÁPIDAMENTE

Para quienes deben preparar muchas uvas --por ejemplo, para un postre o una ensalada-- se puede repetir el mismo proceso en cadena: primero se cortan varias uvas longitudinalmente, y luego se van extrayendo las pepitas una tras otra.

Otra variante consiste en colocar varias uvas entre dos platos planos, de manera que queden aplastadas y no se muevan al cortar. Con un cuchillo largo se realiza un corte longitudinal a través de los platos, abriendo al mismo tiempo todas las uvas por la mitad. Después, con la punta de un tenedor, se extraen las semillas visibles de cada mitad.

Si el objetivo es preparar las uvas para hacer zumo o mermelada, basta con separar la piel de la pulpa. Para ello, se sujeta la piel con los dedos, se hace un pequeño corte y se empuja la pulpa hacia fuera. Posteriormente, se puede triturar la pulpa y pasarla por un colador fino para que las pepitas queden retenidas, dejando solo la pulpa lista para su uso.

ALGUNOS CONSEJOS ADICIONALES

Las uvas bien frías se manipulan con mayor facilidad, ya que su firmeza facilita cortarlas y retirar las pepitas sin que se rompan. Además, para quienes buscan mayor comodidad, muchas veces resulta más práctico optar por uvas ya sin semillas, lo que ahorra tiempo y evita complicaciones en la preparación.

Realizar este proceso con antelación permite que todas las uvas estén listas justo antes de la cuenta atrás, evitando prisas y posibles accidentes durante las campanadas. De esta manera, las 12 uvas de Nochevieja se pueden disfrutar sin interrupciones, asegurando que la tradición se viva con comodidad y que el momento de recibir el Año Nuevo sea más agradable para todos.