La cervecera Mica, la primera española en transformar su modelo negocio en cerveza sin alcohol

MADRID, 5 Feb. (EUROPA PRESS) -

Cerveza Mica ha avanzado que da un giro a su modelo de negocio para posicionarse como la primera marca española que se reinventa para poner foco exclusivo en la categoría sin alcohol.

En concreto, la cervecera burgalesa responde así a la tendencia de los consumidores, sobre todo los más jóvenes, que buscan disfrutar, pero sin recurrir al exceso, cuidando su alimentación y moderando el consumo de alcohol, según informa en un comunicado.

"Somos la primera marca española que se reinventa completamente para apostar 100% por la cerveza Sin porque creemos en el disfrute sin límites de sabor y la frescura de una buena cerveza", ha señalado el consejero delegado y fundador de Cerveza Mica, Juan Cereijo.

La marca, que en apenas diez años ha cosechado más de 50 premios internacionales, inicia una transformación estratégica que refuerza su compromiso con la innovación y la coherencia entre producto, propósito y posicionamiento.

La categoría 'NoLow', que engloba a las cervezas 0,0 y sin alcohol, representa ya el 14% del total comercializado y crece a ritmos del 4% anual, con previsiones del 7% para los próximos años.

En este contexto, Mica aspira a alcanzar una cuota de mercado, a medio plazo, del 1% en 2030 y un volumen estimado de cuatro millones de litros, mientras que a corto plazo prevé una facturación superior al millón de euros este mismo año.

Además, la marca introduce un concepto innovador de 'Perfect Serve' en España, con una copa nucleada diseñada para potenciar aromas y mantener la frescura.

"Se trata de una cerveza Sin con unas condiciones organolépticas únicas, fruto de su proceso de elaboración, que se ven aún más potenciadas al servirse en copa nucleada. Este tipo de copa favorece la generación constante de burbujas, mejora la liberación de aromas y contribuye a una espuma más estable, reduciendo así la oxidación de la cerveza", ha precisado Cereijo.