Cruzcampo presenta su nueva cerveza 'Legado de Yuste', elaborada bajo el legado de los cerveceros de Carlos V

YUSTE (CACERES), 5 (EUROPA PRESS)

La Fundación Cruzcampo, perteneciente a la empresa cervecera

andaluza que lleva este mismo nombre, presentó hoy en el Monasterio

de Yuste (Cáceres) la primera cerveza de abadía que se fabrica en

España. Se trata de la cerveza 'Legado de Yuste', elaborada según el

legado de los maestros cerveceros que hace 500 años acompañaron a

Carlos V durante su reinado en España.

Según el presidente de la fundación Cruzcampo, Julio Cuesta,

aseguró que se trata de un producto de extraordinaria calidad "que se

elabora según el legado de los maestros cerveceros que hace 500 años

acompañaron a Carlos V durante su reinado en España", insistió.

Esta nueva, pero tradicional cerveza debe su nombre "Legado de

Yuste" al monasterio donde Carlos V decidió pasar sus últimos días de

vida, razón por la que este lugar ha sido elegido además para su

presentación.

La historia de la cerveza en España "debe a Yuste este homenaje",

según Cuesta, ya que fue el emperador quien la introdujo aquí y hasta

allí llevó a sus maestros cerveceros para poder seguir disfrutando de

este producto hasta el momento de su muerte.

El dorado líquido se elabora con el método tradicional de Yuste y

cebada extremeña, consiguiendo una cerveza que alcanza los 5,6 grados

de alcohol, con un marcado aroma acaramelado y tostado, dado como

resultado una cerveza con cuerpo, cremosa espuma, muy aromática y con

el punto justo de suavidad y amargor.

La Fundación Academia Europea de Yuste también rindió hoy homenaje

en la iglesia del monasterio cacereño a uno de sus más ilustres

miembros y catedrático, Manuel Fernández Alvarez, quien con una

aleccionadora conferencia sobre los aspectos más destacados de la

vida y reinado del emperador Carlos V, agradeció el honor que le

rendía en el día de hoy la Fundación extremeña.

|

(EUROPA PRESS)

03/05/17-24/02
"