MADRID, 3 May. (EUROPA PRESS) -
Las cebollas y las patatas fueron los alimentos frescos que más subieron en el mes de abril respecto al mismo mes del año anterior, con incrementos del 35,80% y del 22,67% respectivamente, según los últimos datos aportados hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
En el tercer puesto de alimentos frescos que más se encarecieron el pasado mes se encuentran las peras de agua, con un incremento del 19,03%, seguidas de la carne de pollo fresca (4,45%) y la lechuga (12%).
Por el contrario, registraron descensos en tasa interanual en abril la chirla (-11,22%), el plátano de Canarias (-10,04%), la anchoa (-8,42%), la naranja (-7,31%) y el conejo de granja (-6,03%).
Si se compara el precio de abril con el de marzo de 2007, los alimentos que más se encarecieron fueron el tomate (un 14,03% más caro), el pimiento verde (13,07%), la cebolla (7,28%), la sardina (6,64%) y la carne de pollo fresca (4,45%).
Sin embargo, los productos frescos que más se abarataron fueron la judía verde (-6,95%), el gallo (-1,99%) y la merluza (1,23%).
Por otra parte, el Ministerio de Industria señaló una "estabilidad general" en los precios de los productos envasados, aunque en abril destacó el abaratamiento en tasa interanual del aceite de oliva de acidez menor de cuatro grados (-22,99%), que también descendió en tasas mensuales (-1,03%).
El café soluble y la merluza congelada fueron los alimentos envasados que más se encarecieron respecto al mes de abril de 2006, con un incremento del 7,00% y del 6,28% respectivamente.
Finalmente, si se comparan la evolución de precios respecto al mes de marzo de 2007, destacan las subidas de la bollería (1,12%) y del aceite de girasol refinado (0,82%).
