BEIJING, 7 May. (EUROPA PRESS) -
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, coordinará junto con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) la participación agrupada de más de 50 empresas españolas en la Feria Internacional SIAL de China, en la que es la primera operación conjunta realizada por ambas instituciones en el país asiático junto con las Comunidades Autónomas y el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).
El convenio de cooperación, firmado en enero pasado, establece una inversión anual de un millón de euros para darse a conocer en China, país con el "mayor potencial para la exportación de productos agroalimentarios españoles", según los resultados de una encuesta realizada por FIAB.
La Feria Internacional SIAL, que celebra esta semana en Shanghai, entre los días 10 y 12 de mayo, su octava edición, tiene este año a España como país invitado, y contará en su inauguración con la presencia de la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa.
Según ha informado el Ministerio, en la edición de este año participarán 55 empresas (frente a las 35 de 2006), pertenecientes a sectores como el aceite de oliva, vino, café, queso, conservas o dulces.
Además de la presencia agrupada en la feria están previstas diversas acciones, como la inclusión de un "espacio gastronómico", donde se realizarán demostraciones culinarias que correrán a cargo de cuatro representantes de la alta cocina española (Paco Roncero, Daniel García, Kisco García y Nacho Basurto, bajo la coordinación del chef Sergio Fernández, de la escuela de hostelería de Madrid). Y se celebrarán cursillos de cata y degustación de vinos españoles, así como seminarios de orientación al mercado chino y visitas a las principales cadenas de distribución para los empresarios españoles.
Asimismo, tras la inauguración de la feria, la ministra de Agricultura asistirá a una cena dirigida a importadores del país bajo el título de "La Nueva cocina española en China".
Se calcula que a la feria de este año de SIAL China, que este año contará con 700 expositores internacionales, asistirán unos 35.000 compradores profesionales del sector de la Alimentación.
En 2006 las exportaciones españoles a China de productos agroalimentarios crecieron un 7,5% y se colocaron en 77 millones de euros.
