Economía.- El Gobierno anuncia la firma de un convenio con las organizaciones del sector del aceite y distribución

MADRID, 13 Nov. (EUROPA PRESS) -

La secretaria general de agricultura y alimentación, Isabel García Tejerina, ha destacado la importancia y la necesidad de la internacionalización durante la inauguración de las VIII Jornadas Profesionales del aceite de oliva español.

"La internacionalización es un proceso imparable y necesario para el sector", ha señalado García Tejerina, que ha destacado las iniciativas impulsadas por su departamento como la Ley de medidas para la mejora de la cadena alimentaria y la Ley de fomento de la integración cooperativa, que pretende contribuir a que el sector sea más transparente.

También ha anunciado la suscripción en enero del próximo año, de un importante convenio de colaboración con las organizaciones y asociaciones representaciones del sector y la distribución, cuyo objetivo es definir un marco de cooperación a favor de la mejora de la calidad del aceite de oliva y de su valoración ante el consumidor y los mercados.

García Tejerina ha explicado que recogerá un conjunto de compromisos a asumir para cada una de las asociaciones, "lanzando un mensaje potente de unidad y trabajo en común". Incluirá también entre sus acciones, la posibilidad de desarrollar campañas conjuntas de comunicación y promoción, destinadas a la mejora de la percepción del valor y de la calidad del aceite.

Además, ha adelantado la intención del Ministerio de suscribir, junto con la Interprofesional del aceite de oliva y la Junta de Andalucía, un convenio sobre tecnología instrumental, "gracias al cual la investigación buscará un método que complemente al actual panel de catadores".

La secretaria de agricultura ha destacado la próxima publicación del proyecto de Real Decreto para que los aceites de oliva y de orujo de oliva, puestos a disposición del consumidor en el canal Horeca, tanto en hostelería, restauración y catering, estén obligatoriamente envasados, etiquetados y con un cierre que pierda su integridad tras su primera utilización, debiendo ser además, irrellenables.

"La disposición no obligará a la utilización de un tipo concreto de envase, sino cualquiera que asegure que el aceite que contiene, y que el consumidor recibe, se corresponde con lo declarado en la etiqueta", ha puntualizado.