PERALADA (GIRONA), 21 (EUROPA PRESS)
La empresa cárnica Esteban Espuña S.A., con sede en Olot (Girona),
construirá una planta de producción en el municipio de Utrillas
(Teruel) que entrará en funcionamiento el año que viene.
La futura planta tendrá 3.000 metros cuadrados, dará empleo a 30
personas y estará dedicada a la producción de jamón rebanado con
denominación de origen.
Según una información del 'Diari de Girona', la denominación de
origen Jamón de Teruel agrupa a una cincuentena de industrias que
producen el 10 por ciento del jamón curado de España. La empresa
cárnica de La Garrotxa ha escogido este emplazamiento ya que no hay
fábricas en la zona y porque desde Utrillas podrá rebanar para otras
firmas con la misma denominación.
Espuña cuenta con una plantilla de 370 trabajadores y cerró el
ejercicio de 2002 con un volumen de negocio 68,37 millones de euros.
En este mismo ejercicio comercializó 9.215 toneladas, cifra que sitúa
a la empresa olotina como la decimocuarta en el sector de elaborados
cárnicos curados y cocidos, y el 58 por ciento de su producción fue
de rebanadas.
Por otra parte, el presidente de la cárnica olotina, Xavier Espuña,
firmó esta misma semana un convenio con la cadena de hipermercados
Carrefour para suministrar un total de 100 toneladas anuales de jamón
curado, lo cual ha convertido a esta multinacional en el principal
cliente de Espuña.
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21-Sep-2003 13:02:09
(EUROPA PRESS)
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