Foster's Hollywood entra en el desayuno, uno de los momentos de consumo más en alza, para crecer en España

Desayuno de Foster's Hollywood

- FOSTER'S HOLLYWOOD

MADRID, 10 Mar. (EUROPA PRESS) -

Foster's Hollywood, enseña que pertenece a Alsea, apuesta por diversificar y entrar en el momento desayuno, franja que se consolida como uno de los principales motores de crecimiento en la restauración, para impulsar una nueva palanca de crecimiento dentro de su estrategia de negocio, según informa en un comunicado.

En concreto, las mañanas han generado en 2025 una venta anual de 1.568 millones de euros, siendo la franja que más ha crecido, un 10%, respecto a 2024.

Además, el momento desayuno cuenta con un 9% del mercado y una evolución superior a otras franjas horarias, consolidándose como una de las grandes oportunidades de crecimiento para el sector de la restauración.

De esta forma, la enseña ha lanzado su carta de desayunos 'American Breakfast & Brunch', que se está testando inicialmente en 23 establecimientos estratégicos de Madrid, Valencia, Cataluña y Andalucía todos los días hasta las 12.30 horas.

"Queremos convertir la marca Foster's en mucho más que un lugar donde comer o cenar bien: aspiramos a que sea un espacio donde disfrutar, a cualquier hora del día. Estamos ilusionados con el lanzamiento de esta nueva plataforma de desayunos tipo brunch, que se apoya en una tendencia ya consolidada en España, pero que presentamos con una visión gastronómica original y diferencial dentro del panorama de la restauración organizada", ha explicado el director de marketing de Foster's Hollywood, Alexis Chauvin.