BARCELONA, 29 Ago. (EUROPA PRESS) -
La Generalitat ve "una importante oportunidad de negocio" en China para los productores de carne de cerdo catalanes después de que el Ministerio de Agricultura haya firmado un convenio de exportación con el Gobierno chino, informó la Conselleria de Agricultura, Alimentación y Acción Rural.
Catalunya ocupa la primera posición en la industria cárnica española tanto en ventas (31,1% del total) como en empleo (32,1%). El subsector de la carne de cerdo es el más destacado en Catalunya, con un volumen de producción de más de la mitad del total del sector (1.507.158 toneladas en 2005) y una progresión a la alza del 15,5% respecto a 2004, según datos del Institut d'Estadística de Catalunya (Idescat).
El sector cárnico también es el motor de la industria agroalimentaria catalana respecto al comercio exterior. Es el primer sector exportador, en el que las salidas crecieron un 17,7% en 2005 y un 15% en 2006.
