Relleno, la marca de 'fast pasta', cierra 2025 con ventas de 3 millones y ultima su expansión en Europa

MADRID, 26 Feb. (EUROPA PRESS) -

Relleno, la marca de 'fast pasta', cierra 2025 con una facturación de tres millones de euros, lo que representa un incremento cercano al 500% respecto al año anterior, según informa en un comunicado.

En concreto, la compañía, creada en 2024 por Paolo Colombo, Lorenzo Redaelli y Oriol Reull, ha vendido a lo largo de 2025 más de 180.000 platos de pasta en sus nueve locales, que están repartidos entre Madrid, Barcelona, Málaga y Valencia en España, y Lisboa en Portugal.

El cofundador de Relleno, Oriol Reull, ha calificado el 2025 como un "año inimaginable" para la marca. "Hemos demostrado que existe la posibilidad de democratizar uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial: la pasta, en un formato rápido y de calidad, y que nuestro modelo está listo para mucho más", ha señalado.

"Este crecimiento es solo el inicio de una operativa de expansión internacional, manteniendo unos códigos estéticos que la industria no ha visto antes", ha avanzado sobre los objetivos de la marca.

De esta forma, Relleno apuesta para este año por doblar el número de locales en España y expandirse a nuevos mercados estratégicos en Europa. Así, la compañía combinará su llegada a nuevas ciudades con la consolidación de mercados clave, como Barcelona, donde continuará reforzando su presencia y cobertura.

"Nuestro objetivo para 2026 es seguir creciendo de manera ordenada y sostenible de forma internacional, poniendo el foco en perfeccionar la experiencia de nuestros clientes, adaptándonos a cada entorno. Además, seguir construyendo una marca reconocida por la calidad y el cuidado de cada detalle", ha explicado Reull.

Relleno, que cuenta con nueve locales en Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga y Lisboa, se consolida como una de las propuestas de 'food delivery' innovadora gracias a un modelo que combina rapidez y autenticidad: pasta fresca elaborada con ingredientes importados de Italia, lista en menos de dos minutos y con un menú totalmente personalizable.