MADRID, 25 Sep. (EUROPA PRESS) -
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) informó hoy de que se incorporará una nueva categoría de mermelada sin frutos cítricos y se revisará la norma para el comercio de aceitunas de mesa, tras su participación en Washington en la reunión del Comité del Codex de Frutas y Hortalizas transformadas (CCPFV).
El objetivo de esta iniciativa es la elaboración de nuevas normas que servirán de referencia en el marco de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para los intercambios comerciales, así como la revisión de las normas existentes para simplificarlas y adaptarlas a la situación actual del mercado internacional.
En cuanto a la aceptación de la revisión de la norma para las aceitunas de mesa, tomando como base el anteproyecto de norma preparado por el Consejo Oleícola Internacional (COI), que será presentado en la Comisión Codex en 2009, se ha creado un grupo de trabajo electrónico presidido por la Comisión de la UE en el que participará España para la elaboración del antreproyecto de norma.
La propuesta del MARM sobre confituras, jaleas y mermeladas, donde a propuesta del ministerio se abordó en la reunión de 2006 la inclusión de una nueva categoría de mermelada sin frutos cítricos, no estaba incorporada en la vigente norma Codex, ni en la Directiva de confituras, jaleas y mermeladas.
Según el MARM, el reconocimiento en el Codex de esta nueva categoría supondrá para el sector elaborador una ventaja para mejorar la competitividad en la comercialización de las mermeladas en el campo internacional.
