MADRID, 31 Ene. (EUROPA PRESS) -
La distribuidora cafetera Starbucks ha sido galardonada con la XXI Medalla de Oro anual otorgada por la ONG estadounidense World Environment Center (WEC) por su trabajo corporativo en materia de desarrollo sostenible. El galardón reconoce que Starbucks "lidera a nivel internacional el desarrollo sostenible dentro de la industria del café".
Según informa la web especializada 'Green Business', WEC, dedicada al fomento del desarrollo sostenible y el uso eficiente de los recursos en las empresas, y que cuenta con el respaldo de numerosas multinacionales, elogia el desarrollo de las 'Prácticas de Equidad con el Productor' (Coffee and Farmer Equity, CAFE) de Starbucks.
Estas prácticas se basan en la búsqueda de un equilibrio ecológico, social y económicamente responsable en la compra del producto, con el fin de contribuir "positivamente" a la forma de vida de los productores de café y apostando por la conservación ambiental y la transparencia en la cadena de suministro.
La industria del café es el sustento de más de 25 millones de agricultores y productores en setenta países de todo el mundo, muchos de ellos en regiones en desarrollo. Los métodos tradicionales de producción de café pueden afectar al Medio Ambiente y al entorno, por el empleo de sustancias químicas dañinas, que pueden traer como consecuencia una deforestación innecesaria.
Sin embargo, y aunque Starbucks compra sólo el 2% del café mundial, ha usado su posición en el mercado global para "tomar posición como 'líder' en la idea innovadora de combinar la responsabilidad social corporativa con la estrategia de negocio", algo que, en su opinión, "puede conducir a la sostenibilidad de la compañía a largo plazo tanto a nivel económico como ambiental".
Este Programa de Prácticas es una iniciativa que proporciona incentivos en todo el mundo para los proveedores que aunen alta calidad, transparencia y buenas prácticas ambientales y laborales. Antes de 2007, la empresa se ha comprometido a comprar el 60% de su café a proveedores que cultiven el producto bajo el sello de Buenas Prácticas CAFE.
"Incentivar a los cultivadores con préstamos a bajo precio, contratos a largo plazo y beneficios garantizados es una forma pionera de producción agrícola", señaló el presidente del jurado de la Medalla de Oro, Joel Abrams, Profesor Emérito del Departamento de Ingeniería Medioambiental de la Universidad de Pittsburgh. "Este nuevo modo creativo de hacer negocio tiene un gran potencial para mejorar la vidas de las personas y el Medio Ambiente global", apuntó.
El galardón de la WEC nació en 1985 como forma de reconocer a las empresas de diversos sectores por su contribución al desarrollo sostenible y a las buenas prácticas ambientales. Cada año y a través de un jurado independiente formado por expertos internacionales en Medio Ambiente, examina a las principales empresas y multinacionales.
Cada empresa nominada se examina "con detenimiento" de cara a conocer su historia, sus valores, sus compromisos y sus actuaciones en materia de desarrollo sostenible. Desde su creación, este premio ha reconocido a empresas como Cemex (2002), Shell (2001), Alcoa (1996), Xerox, (1993), Procter & Gamble (1992), IBM (1990), Dow Chemical (1989) o BP (1988), Exxon (1986), 3M (1985), algunas de ellas criticadas a menudo por los ecologistas.
WEC es una organización sin ánimo de lucro que cuenta con el respaldo directo de empresas como Syngenta, General Motors, Dow, Shell, Cemex, Coca-Cola, Alcoa, Amerada, ChevronTexaco, Occidental Petroleum, PEMEX, Total, Abbott, AstraZeneca, Bristol-Myers, Merck o Novartis.