CÁCERES, 17 Mar. (EUROPA PRESS) -
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugurará en Cáceres este viernes, día 18, a las 09,30 horas, el IV Foro participativo del sector primario sobre el Proyecto de Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario, y en el que también participará el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara.
Inmediatamente después del acto inaugural (10,15 horas, aproximadamente) el ministro y el presidente de la Junta atenderán a los medios de comunicación.
Este es el cuarto foro de una serie de encuentros que se están celebrando en distintas ciudades españolas para abordar, entre todos los actores implicados, la cuestión del desperdicio alimentario y las posibles soluciones para atajarlo, desde la fase de producción hasta el consumidor, explica en nota de prensa el Ministerio de Agricultura.
Con ellos se busca propiciar una "reflexión ética" sobre el "problema" que supone para la sociedad actual el desperdicio alimentario, tanto económico, como ético y medioambiental, y la oportunidad del desarrollo del citado proyecto de ley.
El foro estará conducido por la periodista Noelia Galindo. El desarrollo del acto continuará con una ponencia inaugural a cargo del director del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (Ctaex), José Luis Llerena.
A continuación se sustanciará una mesa redonda a cargo de Francisco Moreno Gil, responsable del Departamento de Frutas y Hortalizas de Asociación de Cooperativas Agrarias de Extremadura (Acopaex); Mónica Tierno Díaz, directora General Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte; Mario Mera Gómez-Bravo, presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida de Cordero de Extremadura (Corderex); Martín Ruano Olivera, agricultor de la comarca del Valle de Alagón-Sierra de Gata, y Juan Puerto Frías, presidente de la sociedad cooperativa Tomalia.
