Galicia produce cada año 25.000 toneladas de queso y esta actividad genera 500 empleos directos y 2.100 indirectos
ARZÚA (A CORUÑA), 3 Mar. (EUROPA PRESS) -
El vicepresidente de la Xunta, Anxo Quintana, apostó hoy por los productos tradicionales y artesanos que se fabrican en Galicia como recursos que ayudarán a la creación de riqueza en el medio rural, ya que "Galicia es un país de gastronomía privilegiada, donde este tipo de productos destacan por su calidad".
Con motivo de su asistencia a la entrega de premios de la Feira do Queixo de Arzúa, Quintana destacó que la Xunta "se preocupa por el medio rural" porque "cree en su potencial para generar riqueza y bienestar para la población".
En este sentido, apuntó que el desafío del Gobierno gallego se centra en procurar que sean las empresas gallegas las que cierren los ciclos productivos "para que el valor añadido de esta actividad revierta en beneficio de la economía del país".
25.000 TONELADAS
De este modo, el vicepresidente recordó que la Xunta trabaja para defender los productos tradicionales de Galicia, ayudando a su comercialización y promoción y contribuyendo, así, a la revitalización del rural.
Además, insistió en la importancia de la industria del queso para el sector lácteo y para la economía del rural gallego ya que, según precisó, en Galicia se elaboran cada año 25.000 toneladas de este producto. Al respecto, indicó que esta actividad genera más de 500 empleos directos y otros 2.100 indirectos.
