Rural.- Las cooperativas lácteas piden "valentía política" a la Xunta para tomar decisiones "con visión a largo plazo"

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 4 Nov. (EUROPA PRESS) -

El presidente de la Asociación Galega de Cooperativas Agrarias (Agaca), José Luis López Vázquez, reclamó hoy "valentía política" a la Xunta para tomar decisiones "con visión a largo plazo" que complementen los esfuerzos de "intercooperación" de estas sociedades a fin de lograr una concentración de la oferta que convierta a los productores en agentes activos ante un mercado "cada vez más concentrado".

Así lo manifestó en la clausura de la jornada 'Calidad de la leche. Tendencias y aspectos clave' que se celebró hoy en Santiago y a la que acudió el conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez. El responsable de esta organización recordó que la crisis económica ha provocado "importantes cambios" en los patrones de consumo de productos agroalimentarios como el aumento de las marcas blancas en detrimento de las del fabricante.

En esta línea, indicó que la concentración de la demanda ha generado un "tremendo protagonismo de la gran distribución" y, por ello, los precios en origen los fija el último eslabón de la cadena "quedando el ganadero en niveles de precios inviables". A esto sumó la próxima desaparición de los mecanismos públicos para la gestión de los mercados que han convertido al mercado español como destino de excedentes.

"Conselleiro, algo tenemos que hacer", demandó. "Si no logramos la configuración de un grupo de cooperativas que tengan capacidad para transformar y comercializar a precios dignos la leche de sus socios, tenemos que garantizar de algún otro modo unas rentas dignas para todos los ganaderos que hoy por hoy viven de esta actividad".

Asimismo, exigió que las administraciones públicas se comprometan "decididamente" a "hacer cumplir" el pacto lácteo sellado en julio por los agentes del sector en lugar de "dejar abandonado a un sector a su suerte haciendo que el que más incumple sea el más listo".

También advirtió a los ganaderos cooperativistas que no será posible mantenerse en el mercado actual "aplicando recetas del pasado" ni "sometidos a egoísmos individuales o de carácter localista". Por ello, instó a los productores a orientar sus fuerzas en la misma dirección.

147 EXPLOTACIONES PREMIADAS

Agaca distinguió a 147 explotaciones integradas en cuatro cooperativas gallegas --Icos, Cusoviame, Agraria comarcal de Ordes y Os Irmandiños-- con un reconocimiento oficial acreditativo emitido por una entidad certificadora externa, acreditada por la Entidad Nacional de Acreditación, y especializada en el sector agroalimentario que garantiza haber superado las exigencias propias en calidad y seguridad alimentaria.

Estas granjas decidieron voluntariamente iniciar el proceso de certificación que las obliga a seguir protocolos en materia de higiene y calidad alimentaria, correcto funcionamiento de los elementos materiales y personales que intervienen en el proceso lácteo, que incluye la producción, recogida y transporte a la industria.