Aprobado el decreto que actualiza el pliego de condiciones y el reglamento del CRDOP Mahón-Menorca

MENORCA 31 Ene. (EUROPA PRESS) -

El Consell de Govern de este viernes ha aprobado el decreto que actualiza el pliego de condiciones y el reglamento del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Mahón-Menorca.

Se trata de una norma que unifica en un solo texto normativo todas las modificaciones que ha sufrido el Decreto 42/1985, de 1 de abril, que aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen Mahón y del Consejo Regulador, y que protegía con esta denominación los quesos tradicionalmente designados sobre esta denominación geográfica, ha informado el Govern en una rueda de prensa posterior.

Entre otras modificaciones, el decreto originario incorporó el término Menorca a la Denominación de Origen Mahón, mediante el Decreto 52/1998, de 8 de mayo.

El decreto, además, recoge una modificación del reglamento, impulsada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca, en relación con el peso de la pieza de queso y el logotipo de identificación, que se tramitó ante la Comisión de la Unión Europea y que se aprobó mediante el Reglamento de ejecución (UE) 2018/1852 de la Comisión, de 26 de noviembre de 2018.

El peso, una vez terminado el periodo de maduración, será de entre 0,6 y cuatro kilos. La etiqueta del queso destinado al consumo debe incluir el logotipo de la denominación de origen protegida y un número de control.

Finalmente, esta norma adapta la estructura, la gestión y el funcionamiento del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca al marco normativo que establece el Decreto 49/2004, de 28 de mayo.