Meat Attraction 2025 ofrece una "revolución cárnica" con showcooking, innovación y tecnología

MADRID 13 Feb. (EUROPA PRESS) -

Meat Attraction 2025 ofrecerá del 25 al 27 de febrero en el Recinto Ferial de Ifema Madrid una nueva edición con experiencias innovadoras, showcookings en vivo y últimas tendencias en el sector cárnico de la mano de profesionales, empresas y expertos de la industria.

Los visitantes podrán disfrutar de un programa de showcookings y demostraciones culinarias lideradas por chefs de prestigio, que mostrarán técnicas innovadoras y novedosas formas de preparación y consumo de carne.

Así, este espacio permitirá a los asistentes conocer de primera mano la versatilidad y calidad de los productos cárnicos a través de propuestas gastronómicas vanguardistas, ha indicado Ifema Madrid en un comunicado.

Además, apostará por la digitalización y la sostenibilidad con áreas especializadas en nuevas tecnologías aplicadas a la industria cárnica. Las principales marcas del sector exhibirán sus novedades en productos cárnicos, maquinaria y packaging sostenible, así como innovaciones en procesos productivos y soluciones orientadas a mejorar la automatización, trazabilidad, calidad y seguridad alimentaria.

Meat Attracion 2025 cuenta de nuevo con Grupo Cooperativo Cajamar como patrocinador principal. "Como entidad financiera de referencia del sector agroalimentario, Cajamar ofrece su apoyo a uno de los sectores industriales estratégicos de nuestro país en su apuesta por la innovación, la calidad, y el desarrollo sostenible", ha indicado Ifema.

Asimismo, Grupo Cooperativo Cajamar "promueve la interacción de los profesionales cárnicos con el objetivo de que puedan compartir experiencias, conocimiento y soluciones a los retos que se plantean en el momento actual".