MADRID, 7 Sep. (EUROPA PRESS) -
El chef Jordi Cruz presentará este jueves la 1ª edición del Anna de Codorníu Brunch Weekend de Madrid, que se celebrará durante todos los fines de semana del otoño en diez locales de la capital con el objetivo de recuperar la "tradición y elegancia" del auténtico brunch, una tendencia ya consolidada en Inglaterra y Estados Unidos y en auge en España.
Según la organización, suculentos menús que reinterpretan el concepto de brunch en base a la actualidad gastronómica de Madrid maridados con Anna de Codorníu Blanc de Blancs, en 10 locales de moda de la ciudad son los principales ingredientes del primer Anna de Codorníu Brunch Weekend de Madrid.
En la edición de este año los locales que participarán son la Taberna Los Gallos, Babelia Café, El Enfriador, Punk Bach, El Velázquez 17, Terraza Lobbo, Martinete, La Entretenida, NH Collection Madrid Eurobuilding y NH Collection Madrid Abascal.
