Foto: ALDEAS INFANTILES
MADRID, 19 May. (EUROPA PRESS) -
Aldeas Infantiles SOS ha ofrecido este domingo 12.000 raciones de cocido madrileño a los ciudadanos que han pasado por la Plaza Mayor, para reivindicar el derecho de la infancia a crecer en un entorno familiar protector y a disfrutar de los momentos cotidianos.
Es la décimoquinta edición de este 'Cocido Familiar' de Aldeas Infantiles SOS, que en esta ocasión ha contado con la animación del periodista 'El Pulpo', las actuaciones de El Orgullo de Madrid y Mari Pepa de Chamberí, y los trucos de los alumnos de la Gran Escuela de Magia de Ana Tamariz.
El presidente fundador de Aldeas Infantiles SOS de España, Juan Belda Becerra, ha agradecido el esfuerzo altruista de todas las entidades colaboradoras, que han sido el Ayuntamiento de Madrid, el Ejército de Tierra, El Corte Inglés, la escuela de cocina El Alambique y Pastelerías Vircar.
Por otra parte, el concejal de Distrito Centro del Ayuntamiento de Madrid, David Erguido, ha subrayado la labor que realiza Aldeas Infantiles SOS en la protección a la infancia y ha reivindicado que "no haya en España ningún niño sin una familia y sin un hogar".
Con la celebración de este acto, Aldeas Infantiles SOS reivindica la importancia de compartir tiempo de ocio con todos los miembros de la familia y quiere sensibilizar a la población de que hay niños que no pueden crecer junto a sus padres. Muchos de ellos reciben las necesidades de afecto, cuidados y oportunidades por parte de sus madres SOS en las Aldeas Infantiles SOS.
DATOS DEL COCIDO
Para poder realizar este cocido, se han empleado 450 kilogramos de garbanzos, 160 kilos de morcillo, 170 de patatas, 90 de repollo, 80 de gallina, 90 de chorizo, 90 de morcilla, 70 de tocino, 50 de huesos de vaca, 40 de huesos de jamón, 90 de zanahorias, 15 de apio, 20 de puerros, 25 de sal y 2 kilos de bicarbonato.
Los encargados de cocinar el plato han sido los miembros de la Unidad de Servicios de Acuartelamiento (USAC San Pedro) y de la Agrupación de Abastecimiento I-11 (AALOG 11) del Ejército de Tierra y los integrantes de la escuela de cocina El Alambique.