MADRID 9 May. (EUROPA PRESS) -
El hotel Brach Madrid ha lanzado una nueva experiencia gastronómica dominical: un exclusivo brunch con esencia parisina, cocina mediterránea de temporada y DJ Set en vivo.
Inspirado en el brunch de Brach París --referente en la escena gourmet francesa--, el nuevo brunch madrileño se celebra todos los domingos de 11:00 a 16:00 horas, combinando una cuidada oferta culinaria con un ambiente relajado, elegante y musical.
Ubicado en pleno corazón de la capital y diseñado por Philippe Starck, el restaurante de Brach Madrid se reafirma como uno de los espacios más deseados por quienes valoran la alta cocina con identidad.
La propuesta gastronómica ha sido diseñada por el chef Adam Bentalha, y ofrece un buffet de inspiración mediterránea, con productos frescos y de temporada, que incluye desde crudités, carnes melosas y pescados, hasta una selección de especias que evocan el sur de Europa.
El toque final lo pone la alta pastelería francesa de autor de Brach La Pâtisserie, firmada por Fabien Emery, con croissants artesanales, éclairs, flanes y chocolates que elevan la experiencia a un nivel superior.
El brunch se completa con una carta de bebidas que incluye zumos naturales, café, matcha, tés y opciones con colágeno, en un entorno diseñado para disfrutar sin prisas, acompañado por música en directo a cargo de un DJ Set semanal.
El precio es de 77 euros por adulto y se recomienda realizar reserva previa a través de los canales oficiales del restaurante.
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