De la moda a la ramaderia: la història de la jove valenciana que va descobrir la seua vocació com a grangera en pandèmia

   VALÈNCIA, 15 Sep. (EUROPA PRESS) -

   Durant diversos anys Blanca Tomás va treballar com a dissenyadora de moda a València, però l'arribada de la pandèmia del covid va canviar els seus plans, doncs va tornar al poble per a recolzar a la seua família i en el camp va descobrir la seua vertadera vocació: des de llavors administra i viu a la Granja José Tomás S.L.

    La seua activitat principal en el desllete de vedells, però, a més, està incorporant "millores de benestar animal, iniciatives respectuoses amb el medi ambient i, de cara al futur, experiències que aposten per l'alimentació saludable, la conscienciació i el turisme rural", destaca l'Associació Valenciana d'Agricultors (AVA-ASAJA) en un comunicat.

   Blanca, membre d'esta associació professional, prosseguix als seus 31 anys l'explotació familiar situada al Palomar, en la comarca de la Vall d'Albaida. Amb l'assessorament i suport del seu pare, rep als animals amb apenes 21 dies de vida, quan encara són fràgils, i els cuida durant tres mesos fins que passen de la llet al pinso, mitjançant un seguiment que aúna atenció permanent, monitoratge i mesures de benestar animal.

   El fem generat en la granja es transporta a camps d'oliveres de l'almazara El Teular, on s'empra com a fertilitzant natural, tancant el cicle productiu i contribuint a l'economia circular. A més del cultiu de civada, ha iniciat una prova de maralfalfa, una gramínea d'alt rendiment que requerix menys sembres anuals que altres farratges i permet realitzar fins a sis corts a l'any. La granja disposa de 36 plaques solars per al subministrament energètic i d'un vehicle 100% elèctric amb el seu propi carregador instal·lat en l'explotació.

   Amb tot, la visió de futur de Blanca va més enllà i a partir del 2026 obrirà les portes a escolars, famílies i turistes per a viure l'experiència de conèixer d'a prop el treball en una granja de desllete de vedells.

    "No només busquem mostrar les cures que reben els animals, sinó també acostar a la gent al món rural, ensenyar el valor de l'alimentació saludable, el treball del camp i la importància de mantenir vives les tradicions", assegura la jove.

   A més de les visites guiades i els esdeveniments personalitzats en l'explotació, que inclou instal·lacions com una casa rural i piscina, Blanca preveu habilitar un hort urbà amb hortalisses de temporada i productes transformats amb recursos locals.