Nutricionistes arracanquen projecte de visita a aules valencianes per a ensenyar a menjar saludablement i de temporada

   VALNCIA, 30 Sep. (EUROPA PRESS) -

   El Collegi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) arranca al CEIP Les Arts de Valncia el seu projecte 'Mengem Territori', que engloba una srie de tallers, xarrades i jocs d'educació alimentria i un concurs de dibuix de les fruites i verdures de la Comunitat per estacions. La iniciativa es desenvolupar de setembre a maig en diferents centres escolars de Primria.

    Segons ha apuntat el CODiNuCoVa en un comunicat, el 18 per cent dels menors valencians patixen obesitat i un de cada quatre té una dieta de "molt baixa qualitat" i, per aix, "és necessari invertir en campanyes i projectes d'educació alimentria on estiguen involucrats nutricionistes titulats".

   'Mengem Territori' un projecte per a fomentar l'alimentació saludable i el consum de productes frescos de temporada i proximitat entre els més xicotets.

    Tal com explica María Ferrer, vocal d'Educació Alimentria del CODiNuCoVa, "tant els xiquets i xiquetes com les famílies tenen confusió respecte a qu és una alimentació saludable i com dur-la a terme. A aix se suma l'excés d'informació no contrastada i les notícies falses difoses sobretot a través de xarxes socials a la qual estan exposats. Per tot aix, veiem necessari projectes com a est, en el qual poder aprendre de professionals de referncia com els dietistes-nutricionistes".

   La iniciativa sorgix amb l'objectiu de conscienciar als alumnes i alumnes de Primria de la necessitat de millorar la seua alimentació fent que la seua dieta siga més saludable, equilibrada i sostenible. "Per a aix, hem elaborat materials didctics i jocs infantils que poden ajudar-los a conixer més d'a prop quins aliments corresponen a cada temporada en la nostra Comunitat", ha detallat Ferrer.

    Esta acció seguir en marxa durant tot el curs escolar amb visites a altres centres escolars valencians i amb l'elaboració de dibuixos per part de l'alumnat.

    "Que el nostre alumnat conega més d'a prop les verdures i hortalisses de cada estació de l'any i les que són prpies de la Comunitat Valenciana els aporta una millora en els seus hbits d'alimentació visibles. Estos aprenentatges tenen un impacte molt positiu demostrat que veiem com tots els dies els esmorzars que porten al centre són molt més saludables, incorporant diferents tipus d'aliments i fent-ho molt més nutritiu i equilibrat", ha apuntat Cristina Fernández Cardenete, cap d'estudis del CEIP Les Arts.