Aviso: Esta noticia tiene más de un año. Última actualización: 02/06/2010 17:31
La Comunidad Europea de Cocineros, Euro-Toques, celebrará mañana el Día del Producto en San Sebastián con una visita escolar al mercado de la Bretxa, en la capital guipuzcoana, y otra al restaurante Akelarre de Pedro Subijana.
En un comunicado, Euro-Toques indicó que el Día del Producto, que celebran todos sus cocineros en todo el país, consiste en que éstos se acerquen a los colegios para impartir una clase 'especial' enseñando a los más jóvenes a conocer las frutas y verduras de temporada, las que son propias de cada región y la "necesidad de consumirlas cinco veces al día en cinco raciones".
En la capital guipuzcoana esta experiencia consistirá en una vista de alumnos del Colegio Alemán, acompañados de José Juan Castillo, al Mercado de la Bretxa, donde, a partir de las 09.30 horas, podrán conocer de primera mano los productos naturales. Además, alumnos e la ikastola Ekintza serán recibidos, desde las 11.30 horas, por el cocinero Pedro Subijana en su aula de Akelarre.