SANTIAGO DE COMPOSTELA, 16 Abr. (EUROPA PRESS) -
Atrugal, asociación y Organización de Productores de trucha de Galicia, lidera la puesta en marcha de un ambicioso proyecto para mejorar y desarrollar la acuicultura continental y que cuenta con un presupuesto de 350.000 euros.
El Plan Supra Autonómico 2008-2009 para la mejora del sector está respaldo por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y pretende ser una herramienta pionera de coordinación y planificación de proyectos de investigación que nace con la filosofía de dotar a la acuicultura continental española de un grupo de expertos e investigadores.
El objetivo de estos profesionales será promover, entre otros aspectos, la mejora ambiental y la transformación tecnológica de las empresas; con el objetivo final de que sean cada vez más innovadoras y competitivas en un marco de desarrollo sostenible.
Luz Arregui, presidenta de Atrugal y directora del grupo de investigación de la Asociación Gallega admitió que la acuicultura continental tiene una gran necesidad de inversión y estructuras de investigación.
Por ello, valoró que con el apoyo del ministerio y la cooperación de varias comunidades, este plan abre al sector un espacio de trabajo que "contribuye a cubrir las necesidades del productor, velando al máximo por el consumidor".
Para el desarrollo de este proyecto, Atrugal ha apostado por la cohesión del sector y por la excelencia en la investigación en sus diferentes áreas, para abarcar un total de 5 líneas de trabajo. Así, se integran el en el proyecto centros de excelencia de reconocida experiencia investigadora: la Universidad de Zaragoza (Facultad de Veterinaria), SERIDA (Servicio de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias) e ITACIYL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León).
Por su parte, Atrugal nació en 2001 como ADSG (Asociación de Defensa Sanitario-Ganadera), centrando sus investigaciones en el área de sanidad agroalimentaria.
LABORATORIO MEDIOAMBIENTAL PIONERO EN GALICIA.
Por estos motivos y enmarcado en los objetivos del Plan Nacional, Atrugal acomete la apuesta en marcha de un laboratorio medioambiental y de sanidad animal, pionero en Galicia por su dedicación a la investigación en la acuicultura continental, cuyo objetivo es desarrollar un conjunto de capacidades que permitan mejorar de forma global los procesos de producción acuícola.
A partir de la puesta en marcha de la UMAC, el equipo investigador de Atrugal desarrollará sus estudios en las áreas de control de calidad, trazabilidad y sanidad en las granjas acuícolas continentales.
PRODUCTORES DE TRUCHA DE GALICIA.
Atrugal es una de las principales asociaciones de productores de trucha en España, y líder en Galicia, aglutinando un total de 20 socios y 26 piscifactorías, con una producción en 2007 de 6.300 toneladas.
Entre los socios de Atrugal se encuentran algunas de las empresas más punteras del sector, además de la primera productora de huevas de trucha, forman parte la asociación la primera empresa dedicada a la trucha de crianza artesanal en la comunidad gallega, la primera piscifactoría repobladora y el primer productor y exportador gallego.
