HUELVA, 13 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza en Huelva (Interfresa) ha indicado este viernes que el sector productor y comercializador de los frutos rojos "está perfectamente preparado" para afrontar "cualquier contingencia" derivada de la actual situación de alerta por coronavirus.
En este sentido, han subrayado que esto es "gracias a los trabajos que se han venido realizando" para diseñar un protocolo en base a los contactos mantenidos con los servicios de epidemiología del Servicio Andaluz de Salud (SAS) y con el Instituto de Medicina Legal, según ha informado la organización en un comunicado.
Así, Interfresa ha insistido en que el virus "no se contagia a través de los alimentos" y en el caso de los trabajadores, "no pueden contraerlo mediante la picadura de insectos" para aquellos que estén en el campo, donde además, han destacado que "es fácil" mantener la distancia de seguridad de entre uno y dos metros que recomiendan las autoridades sanitarias.
A nivel laboral, han subrayado que las instrucciones de prevención "son las mismas que para cualquier otro colectivo", como la higiene de manos frecuente con agua y jabón durante un mínimo de 20 segundos, estornudar o toser en la flexión interior del codo o en un pañuelo de papel que debe ser inmediatamente desechado y mantener la distancia de seguridad.
Además, en caso de detectarse un caso de Covid-19 en una empresa productora o comercializadora del sector, "esta deberá ponerlo en contacto de las autoridades sanitarias", para que, "ese trabajador o trabajadora reciba la atención sanitaria que necesite"; y de Interfresa, "con el fin de que la interprofesional pueda supervisar el cumplimiento del protocolo", han apuntado.
Tras esta primera actuación, se realizará un análisis "pormenorizado" del efecto del caso de contagio y, en caso de que haya que decretar la cuarentena para los trabajadores que hayan estado en contacto con el positivo de Covid-19, "se gestionará un plan solidario" por proximidad gestionado por Interfresa "gracias al cual se continuará con la comercialización de forma absolutamente normal de la producción".
En este punto, "se extremarán las precauciones" respecto al contacto con agentes terceros --por ejemplo, transportistas-- que "por la naturaleza de su trabajo puedan estar en contacto con un mayor número de personas".
La interprofesional ha incidido en que este protocolo se basa en tres patas fundamentales como son "la del cuidado de los trabajadores" del sector, que "deben sentirse en todo momento protegidos y amparados por sus empresas y por las autoridades sanitarias en esta situación de crisis".
La segunda es la de "la solidaridad" entre las empresas del sector de los frutos rojos de Huelva, "que en estos momentos están demostrando gran responsabilidad y madurez" a la hora de "asumir todo tipo de precauciones" respecto a sus trabajadores, proveedores y producción y "por supuesto, la seguridad alimentaria, que está total y absolutamente garantizada ahora y siempre", han destacado.
Interfresa ha insistido en que, al margen de circunstancias como el retraso en la llegada de trabajadores procedentes de Marruecos, "la producción se está desarrollando de forma absolutamente normal" y que el abastecimiento a los mercados "está garantizado".
