Diputación y Universidad Loyola abordan en unas jornadas los retos del sector agroindustrial de la provincia de Córdoba

CÓRDOBA 3 Feb. (EUROPA PRESS) -

El Salón de Plenos del Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido este martes la jornada que sobre innovación en agroindustria ha celebrado la Universidad de Loyola, "un encuentro que contribuye a establecer sinergias para fomentar el desarrollo futuro del sector agroindustrial de la provincia".

Así lo ha expresado en declaraciones a los periodistas el presidente de la institución provincial, Salvador Fuentes, quien, acompañado por la vicerrectora de la Universidad Loyola, Mercedes Torres, y el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta, Francisco Acosta, ha sido el encargado de dar la bienvenida a los asistentes a "una cita que supone un punto de inflexión en la colaboración con esta entidad, un trabajo conjunto que realizaremos en el marco del Programa de Innovación y Desarrollo Tecnológico de la Diputación".

Fuentes ha insistido en que "el sector agroalimentario constituye uno de los principales pilares económicos y sociales de la provincia. Así, los datos disponibles nos dicen que existen en torno a 40.000 explotaciones agrarias y ganaderas, lo que refleja la enorme profundidad del sector y su presencia en prácticamente todas las comarcas".

Esta realidad, ha continuado, "evidencia su papel determinante en la fijación de la población al territorio y en el mantenimiento de la actividad económica en el medio rural. Se trata pues de establecer lazos de colaboración que nos permitan avanzar en el desarrollo futuro de nuestra agroindustria".

"Son muchos los retos a los que debe enfrentarse este sector, tales como Mercosur o la PAC, pero también las inclemencias climatológicas, el relevo generacional, la competencia desleal de otros mercados o la necesaria innovación de los procesos productivos", ha apostillado Fuentes.

Para el presidente de la Diputación, "la Universidad Loyola se presenta como un aliado a la hora de analizar y poner en valor los grades desafíos a los que debemos hacer frente para hacer de nuestra agroindustria un sector competitivo y de referencia".

Por su parte, la vicerrectora de la Universidad Loyola, Mercedes Torres, ha agradecido a la institución provincial su apoyo a esta iniciativa que "pretende seguir con el trabajo iniciado por ETEA, entidad que nos dejó un legado y un compromiso centrado en buscar el desarrollo rural de nuestra provincia".

Torres ha hecho hincapié en que "este encuentro debe sentar las bases de colaboración que nos permitan avanzar juntos para resolver problemas tan evidentes como la volatilidad de los precios, los periodos de sequía o de intensas lluvias y hacerlo con la vista puesta en el futuro".

Por su parte, el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Francisco Acosta, ha resaltado la importancia de estas jornadas, pues la provincia de Córdoba cuenta con "más de 900 industrias agroalimentarias que generan 11.000 puestos de trabajo" y es necesario "estudiar cómo afrontar los retos" que se presentan.

Igualmente, Acosta ha señalado que las últimas lluvias están causando "perjuicios importantes en el sector agrícola", especialmente en el de aceituna y los cítricos, de modo que la Junta "está viendo la posibilidad de la flexibilización de medidas, sobre todo las ayudas, además de estar "cerca del sector" durante esta semana de fuertes lluvias y subidas de ríos "para ver de qué manera se puede ayudar desde el Gobierno andaluz".