SANTANDER, 21 Oct. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Santander promoverá la agricultura ecológica como fuente de bienestar entre los vecinos del municipio. Con este objetivo, las concejalías de Familia y Servicios Sociales y de Dinamización Social y de Barrios, organizarán un ciclo de conferencias que se celebrará en el Centro de Acogida 'Princesa Letizia', ubicado en Candina, con entrada libre hasta completar aforo.
El ciclo se estructurará en dos partes: una primera, dirigida a la difusión de las ventajas y características de este tipo de agricultura y, una segunda, que incidirá en el valor de la alimentación ecológica.
Las cuatro primeras conferencias serán impartirás por Pablo Herrero, los días 21, 23, 28 y 30 de octubre, en horario de 18.00 a 19.45 horas, para dar a conocer las características de la agricultura ecológica y su incidencia en el bienestar.
Durante la primera fase se darán a conocer experiencias históricas y actuales sobre el cultivo ecológico, aspectos prácticos de la vida en la tierra del cultivo, métodos para conseguir el éxito en un huerto ecológico y la importancias de las comunidades animales, haciendo hincapié en el trabajo beneficioso que los insectos llevan a cabo en estos espacios.
La segunda fase del ciclo estará dedicada a fomentar el valor de la alimentación ecológica. Los días 4, 6, 11, 13 y 18 de noviembre, Begoña García impartirá cinco conferencias, de 10.00 a 12.00 horas, en las que incidirá en el valor de la alimentación ecológica.
Se explicarán las diferencias entre alimentos naturales, convencionales y ecológicos; se enseñará a los asistentes a identificar los alimentos, según su origen; así como las características de los productos lácteos y cárnicos ecológicos producidos en Cantabria.
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