Tres explotaciones catalanas y una aragonesa optan al Porc d'Or con Diamante

BARCELONA 2 Oct. (EUROPA PRESS) -

Las explotaciones ganaderas Granja Cassanyé, situada en Almacelles (Lleida); la Granja Espadaler, de Sant Quirze de Besora (Barcelona); la Granja Cararac, de Santa Maria de Corcó (Barcelona); y la Granja Candasnos, de Huesca, optan al Porc d'Or con Diamante, el máximo reconocimiento de estos galardones que reconocen la excelencia en la producción porcina.

En un comunicado este miércoles, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias --Irta, por sus siglas en catalán-- ha explicado que una comisión delegada del jurado está visitando estos días estas explotaciones, junto con otras granjas de Aragón, Castilla y León, Catalunya y Galicia, candidatas en la categoría de 'Sanidad, Bienestar y Medioambiente'.

Según ha asegurado, para el Porc d'Or con Diamante, el jurado valora y analiza cada uno de los criterios e índices que componen el conjunto de resultados de las explotaciones, así como el tamaño, equilibrio y estabilidad de la estructura demográfica de la explotación, así como las medidas de bioseguridad, sanitarias y de manejo, entre otros.

En esta edición, el número de granjas analizadas ha sido de 636, con una media de 973 cerdas por granja, lo que supone un total de 618.828 reproductoras, aproximadamente el 30% del censo nacional.

Los ganadores se darán a conocer en la gala de entrega de los Porc d'Or, que tendrá lugar el viernes 22 de noviembre, y que, por primera vez, se celebrará en la ciudad de Zaragoza.