El cocinero Martín Berasategui promueve la creación de la primera agencia de chefs en España

BARCELONA 18 Ago. (EUROPA PRESS) -

El cocinero Martín Berasategui ha promovido la iniciativa de crear la primera agencia de chefs en España que, bajo el nombre de 'Chefservices', se encargará de ofrecer soluciones y alternativas a proyectos de restauración y hostelería, ofreciendo asesoramiento y el uso de la imagen de prestigiosos restauradores.

La nueva agencia ha sido creada por el grupo Caterdata y el equipo de trabajo que se encargará de asesorar a los restauradores y hoteleros lo forman profesionales como el propio Martín Berasategui (chef con 3 Estrellas Michelin), Jordi Cruz (el más joven español con una estrella Michelin), Ada Parellada, Jordi Butrón, Xano Saguer y Pere Montserrat.

'Chefservices' ofrecerá servicios "a la carta", entre los que destacan la posibilidad de que los reconocidos profesionales cedan el uso de su nombre e imagen para promocionar productos, marcas o establecimientos.

Asimismo, la agencia también contemplará la colaboración de los chefs con fabricantes de alimentación, bebidas, maquinaria y utensilios de cocina para el desarrollo de productos, o bien, para estar presentes en ferias y eventos del sector.

El nuevo organismo promovido por Berasategui también ofertará asesoría profesional sobre cocina en cuanto a las tendencias gastronómicas, técnicas en aplicación de productos o elaboración de recetas. Además, los restaurantes que lo deseen podrán recibir consejos para crear su carta de platos.