MADRID, 28 Nov. (EUROPA PRESS) -
El precio de los productos agroalimentarios que pagan las grandes y medianas empresas ha subido un 5,26% en el tercer trimestre de 2007 respecto al mismo periodo del año anterior, mientras que los precios que pagan los establecimientos de hostelería y 'catering' han subido un 4,18%.
Así se desprende del Indice de Precios de Compras (IPCO) elaborado por Aerce, que destaca que "las materias primas del sector agroalimentario se consolidan como los principales impulsores del proceso inflacionista" en el tercer trimestre. Concretamente, el índice general se elevó al 4,75% en tasa interanual.
La asociación que agrupa a los profesionales de compra de un total de 1.500 medianas y grandes empresas destaca que el precio que pagan estas compañías en sus compras y contrataciones externas supone cerca del 75% de sus gastos totales.
El resto de sectores ha registrado subidas de precio inferiores al 1,8%, como la química farmacéutica y cosmética (+1,79%), el material y equipo eléctrico (+1,70%), la química industrial (+1,64%), el material de envase y embalaje (+0,87%), y la electrónica (+0,54%).
Por el contrario, experimentaron bajadas de precio en el tercer trimestre en tasa interanual los precios de materiales metálicos no férricos (-3,97%), de férricos (-1,00%), de construcción (-0,60%), de limpieza (-0,45%), y de oficina (-0,12%).
El IPCO se obtiene a partir de una encuesta a 150 empresas que ofrecen datos de la evolución de precios de compra de un total de 650 materias primas y productos de compra, agrupados en los diferentes sectores.
